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Gourmet61

Rezept: Brathähnchen mit Vinaigrette aus Pinienkernen und getrockneten Johannisbeeren BrathähnchenRezepte

Rezept: Brathähnchen mit Vinaigrette aus Pinienkernen und getrockneten Johannisbeeren

Dieses Rezept bringt das Hähnchen in einer mediterranen Variante mit einer fein nuancierten Vinaigrette. Die gerösteten Pinienkerne verleihen dem Gericht eine nussige Note, während die getrockneten Johannisbeeren mit ihrer Süße und Säure für eine perfekte Balance sorgen. Die Zubereitung ist dabei weniger kompliziert, perfekt, wenn man Gäste bewirten möchte. Die…
Gregor
9. Februar 2025
Trends im Weinanbau im Jahr 2025 Weinanbau in DeutschlandGourmet

Trends im Weinanbau im Jahr 2025

Der Weinbau befindet sich im Jahr 2025 in einem dynamischen Wandel, der von technologischen Innovationen und von veränderten Verbrauchervorlieben geprägt ist. Nachhaltigkeit, Digitalisierung und die Nachfrage nach alkoholfreien Alternativen spielen eine zentrale Rolle für die Zukunft der Branche. Weinliebhaber legen zunehmend Wert auf umweltfreundliche Produktionsmethoden, transparente Lieferketten und die Einhaltung…
Gregor
1. Februar 2025
Wo wurde die Praline erfunden? Pralinen von Neuhaus in BrüsselGourmet

Wo wurde die Praline erfunden?

In der Welt der Schokoladenliebhaber nehmen Pralinen einen ganz besonderen Platz ein. Diese köstlichen, schokoladenüberzogenen Leckerbissen haben eine faszinierende Geschichte, die bis ins 19. Jahrhundert zurückreicht. Es ranken sich verschiedene Theorien um den Ursprung der Praline und die Herkunft ihres Namens. Theorien zur Erfindung der Praline Eine der bekanntesten Theorien…
Gregor
12. August 2024
Döppekuchen Rezept Döppekuchen RezeptRezepte

Döppekuchen Rezept

Dieses Rezept hat viele Namen: Döbbekuchen, Kesselskoochen, Datschert oder Dibbekooche. In der Eifel ist es das Nationalgericht, auch im Rheinland ist es beliebt. Und das aus gutem Grund. Eine krosse Kartoffel-Kruste, Zwiebeln, Speck und jede Menge geraspelte Kartoffeln. Das ist einfach und schnell gekocht, und sehr lecker. Neben den genannten…
Gregor
27. Mai 2024
Die besten Fischpfannen: So findest du die perfekte Pfanne online Gourmet

Die besten Fischpfannen: So findest du die perfekte Pfanne online

Fisch gilt weltweit als ein äußerst beliebtes Lebensmittel – gesund, vielseitig und lecker. Doch der perfekte Fischgenuss beginnt bereits mit der Wahl der richtigen Pfanne. Die Suche nach der besten Fischpfanne, oder um spezifisch zu sein, Fischpfanne online kaufen, kann jedoch eine Herausforderung sein, besonders online, wo man das Produkt…
Lara
22. März 2024

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