Rezept: “Avotacos” mit Sriracha-Mayo

25. März 2023
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“Avotacos" mit Sriracha-Mayo

In diesem authentischen Taco-Rezept ersetzen knusprige Avocadospalten die traditionelle Fleischfüllung und sorgen für ein mexikanisch-flexitarisches Festmahl. Zutaten 2 Avocados 6 kleine Tortillas oder Wraps 20 g Mehl (Typ 550) Meersalz und Pfeffer 2 Eier Zum Garnieren: Schwarzer Sesam 100 g Semmelbrösel (wenn möglich Panko) Für die Sriracha-Mayonnaise: Sonnenblumenöl 2 Esslöffel vegane Mayonnaise 60 g Alfalfa Sprossen Saft einer halben Limette (oder Mandarine für zusätzliche Süße) 100 g Tomaten, fein gewürfelt 1 Esslöffel Sriracha-Sauce Saft und abgeriebene Schale einer halben Limette Zubereitung Alle Zutaten für die Sriracha-Mayonnaise verrühren, abdecken und im Kühlschrank aufbewahren, damit sich die Aromen entfalten können.

Sport im Fernsehen 2023

20. März 2023
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Livestreaming Anbieter

Sportfans haben die Qual der Wahl. Der Kalender ist das gesamte Jahr über prall gefüllt mit Wettbewerben aller Art, und die meisten großen Ereignisse werden auf den Bildschirmen übertragen.

Rezept: Grüner Hummus mit Avocado

20. März 2023
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Grüner Humus.

Humus ist ein traditionelles Gericht der Levante-Küche. Es besteht aus pürierten Kichererbsen, Tahini (Sesampaste), Olivenöl, Zitronensaft, Knoblauch und Gewürzen wie Kreuzkümmel und Paprikapulver.

Rezept: G’Vine Tonic

18. März 2023
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G'Vine

Den G`Vine zeichnet aus, dass er aus handverlesenen, französischen Trauben hergestellt wird. Daher kommen auch Trauben beim Servieren zum Einsatz. Was man noch über den französischen Gin wissen muss, und wie man ihn am besten genießt, zeigen wir hier. 

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