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Rezepte93

Entdecke unsere Rezepte: Von Avocado bis Kartoffel, von unkomplizierter Alltagsküche bis zu aufwendig Kochen ist hier alles dabei.

So gelingen die perfekten Brötchen Rezepte

So gelingen die perfekten Brötchen

Was darf bei einem Sonntagsfrühstück auf keinen Fall fehlen?  Ofenfrische Brötchen! Am besten schmecken die natürlich frisch gekauft und möglichst noch warm vom guten Bäcker um die Ecke. Für alle Hobbybäcker die lieber selber backen möchten haben wir jemanden gefragt, der es wissen muss: Wie gelingen die perfekten Brötchen? Michael Wippler, Präsident…
Gregor
21. Dezember 2021
Rezept: Quetschkartoffeln mit Lachs Rezepte

Rezept: Quetschkartoffeln mit Lachs

Wer sich ausgewogen ernähren möchte und Kraft für das nächste Workout benötigt, für den sind Ofenkartoffeln eine gute Wahl. Werden diese als Quetschkartoffeln zubereitet, machen sie nicht nur beim Kochen Spaß, sondern schmecken zudem besonders lecker. Dafür werden die Kartoffeln zunächst mit Schale gekocht und dann, noch warm, mit einem…
Gregor
29. Januar 2022
Rezept: Lachsfilet im Pergament mit Gemüse-Spaghetti Rezepte

Rezept: Lachsfilet im Pergament mit Gemüse-Spaghetti

  Lachsfilet im Pergament mit Gemüse-Spaghetti. Foto: pr/hitchcock/Julia Skowronek Die Zutaten 1          Zucchini 2          Karotten 1          Pastinake 1          Bund Dill 4          Lachsfilets ohne Haut (küchenfertig à 150 g) 100 ml Hitchcock Zitrone Pur 4 EL     Olivenöl Salz Pfeffer 1 EL     Fenchelsamen 4          Bögen…
Gregor
4. Oktober 2021
Rezept: Cranberry-Mandeltörtchen Cranberry MandeltörtchenRezepte

Rezept: Cranberry-Mandeltörtchen

Diese kleinen Törtchen passen nicht nur ideal als süße Valentinstag-Überraschung oder als Mitbringsel für liebe Freunde. Wer keine Herzförmchen hat, kann alternativ auch andere Silikonförmchen oder ein Muffinblech verwenden. Cranberry-Mandeltörtchen.Foto: pr/ Bernd Siebold (Zutaten für 8 Portionen) Für den Teig: 250 g Puderzucker 30 g Eiweißpulver 160 g Mandeln (fein…
Lara
4. August 2021
Rezept: Aprikosen-Tiramisu mit Kaffee-Salz-Karamell Rezepte

Rezept: Aprikosen-Tiramisu mit Kaffee-Salz-Karamell

Wie wäre es mit einem Dessert in Form von Aprikosen-Tiramisu mit einem Topping aus Kaffee-Salz-Karamell. Kaffee und Salz haben keine Gemeinsamkeiten und passen so gar nicht zueinander? Könnte man fast meinen, aber wir überzeugen Sie vom Gegenteil! Denn sowohl die Premium-Kaffeesorten der Kaffeerösterei Martermühle als auch die handgeschöpften Edlen Alpensalze…
Lara
22. Juli 2021
Rezept: Gegrillte Spitzpaprika gefüllt mit Risoni und Pesto alla Genovese Rezepte

Rezept: Gegrillte Spitzpaprika gefüllt mit Risoni und Pesto alla Genovese

Du suchst eine leckere, vegetarische Alternative zu Fisch und Fleisch? Wie wäre es mit gegrillter roter Spitzpaprika gefüllt mit Risoni aus Hülsenfrüchten und Pesto – proteinreich und einfach lecker, und gar nicht so schwer in der Zubereitung. Gegrillte Spitzpaprika gefüllt mit Risoni und Pesto alla Genovese. Foto: pr Zutaten für…
Lara
13. Juli 2021
Ziegencamembert mit Senf-Frucht-Topping Ziegencamembert mit Senf-Frucht-ToppingRezepte

Ziegencamembert mit Senf-Frucht-Topping

Zubereitungszeit: ca. 30 Minuten Wartezeit: ca. 10 Minuten Ziegencamembert mit Senf-Frucht-Topping Zutaten für 2 Portionen: Für den Camembert: 2 französische Ziegencamemberts 2 EL Kräutersenf ½ Baguette 2 Knoblauchzehen 50 ml Olivenöl   Für das Topping: 20 g Speckstreifen 30 g Cashewkerne 30 g Cranberries, getrocknet 30 g Aprikosen, getrocknet 30…
Gregor
22. Juni 2021

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