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Menschen

“Panda” gewinnt Hamburger Gründergeist

„Das Startup hat in der Jury einen Aha-Effekt ausgelöst - und sie schwimmen in Daten“, so Doreen Hotze aus der Jury in ihrer Begründung. Sie überreichte den mit 8.000 Euro und 20 Beratungsstunden dotierten Preis an das Team. “Panda” konnten sich an diesem Abend gegen fünf Startups durchsetzen. Finanzsenator Andreas…
Lara
19. Juni 2021
Menschen

Andrea Vestri: “Probiert und verköstigt alle Weine der Welt!”

Der gebürtige Florentiner Andrea Vestri weiß wovon er vor seinen Schülern in der Europäischen Sommelier Schule spricht. Bereits mit 25 Jahren entdeckte er seine Wein-Affinität und beschäftigte sich so seither mit den besten Weinen der Welt. 2013 folgte dann die Gründung der bayerischen Niederlassung der European School for Sommelier in…
Gregor Landwehr
20. Januar 2022
Claus Kleber. Foto: Landwehr.Menschen

Interview mit Claus Kleber

Er ist das Nachrichtengesicht des ZDF. Und auch wenn er häufig für Dreharbeiten den Mainzer Lerchenberg verlässt, mehrmals im Jahr zieht es Claus Kleber in die Region, die er seine Heimat nennt: Reutlingen und Tübingen.     Herr Kleber, Ihnen hat man das Etikett des Frauenschwarms verpasst. Wie lebt es…
Gregor
29. April 2021
GesundheitMenschen

Günter Germann: “Ich lehne den Begriff Schönheitschirugie ab”

Günter Germann leitet seit 1993 die Klinik für Hand-, Plastische und Rekonstruktive Chirurgie – Schwerbrandverletztenzentrum an der BG-Unfallklinik in Ludwigshafen und hat an der Universität Heidelberg seit 1999 eine Professur für Plastische und Handchirurgie. Seit 2007 ist Günter Germann Präsident der Deutschen Gesellschaft der Plastischen, Rekonstruktiven, Ästhetischen Chirurgen (DGPRÄC). Der…
Gregor
22. Dezember 2023
Menschen

Holger Jackisch – Von der Moskwa an den Rhein

Holger Jackisch Von der Moskwa an den Rhein - Holger Jackisch (49) ist neuer Küchenchef des Steigenberger Parkhotel Düsseldorf an der berühmten Königsallee. Ein echter Kosmopolit ist der erfahrene Maitre de Cuisine, in den Küchen dieser Welt zu Hause. Langjährige Erfahrung hat er in Berlin, London, Bahrain, Kairo, Dubai und Doha…
Gregor
22. Januar 2024
Messerschleifer bei ZwillingMenschen

Was macht eigentlich ein Messerschleifer?

Der gebürtige Solinger Martin Löhndorf ist Messerschleifer beim Traditionsunternehmen Zwilling. Wir haben mit ihm über seinen Beruf gesprochen. Herr Löhndorf, wie sind sie dazu gekommen, Messerschleifer zu werden? Mein Interesse an Messern fing bereits in meiner Jugend an, als wir mit der Schule ein altes Schleifermuseum besucht haben. Ich war…
Gregor
21. Oktober 2018
Menschen

Münster sucht einen neuen Türmer

Gäbe es einen Weltrekord im jobbedingten Treppensteigen,  Münsters Türmer Wolfram Schulze dürfte zu den Anwärtern zählen: Wenn er im Dezember mit 70 Jahren in den verdienten Ruhestand geht, hat er in seinen 20 Dienstjahren rund 3,6 Millionen Treppenstufen erklommen.  Denn sein Arbeitsplatz liegt in luftiger Höhe im Turm der Marktkirche…
Gregor
29. Januar 2022
Thierry Gasco. Foto: Vranken PommeryGourmetMenschen

Thierry Gasco: Kellermeister aus Leidenschaft

Schon in jungen Jahren entwickelte Thierry Gasco seine Liebe zum Champagner. Nach seinem Studium der Önologie und ersten Erfahrungen in verschiedenen Champagnerhäusern, wurde er 1992 der Kellermeister von Pommery. Hier sorgt er für die perfekte Harmonie der einzelnen Kreationen sowie den Stil des Hauses zu erhalten und dem heutigen Zeitgeist…
Gregor
23. November 2022
Menschen

Nina Ruge über Rituale vor öffentlichen Auftritten

Frau Ruge, Sie leben einen Teil des Jahres in der Toskana. Haben die Italiener eine besondere Art, das Leben zu genießen, gelassener zu sein? In der tiefen Krise, die das Land seit Jahren im Griff hält, wäre es vermessen, von „dolce vita“ (dt. „Das süße Leben“) oder „dolce far niente“…
Gregor
19. Dezember 2023

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