Matjes

Gourmet

Es ist Zeit für Matjes!

Als Teilzeit-Hamburger sollte man sich mit Matjes auskennen, sagte man mir. Daher habe ich auch gleich zugesagt also die Einladung in den Museumshafen Oevelgönne kam. Hier sollte das erste Matjesfässchen der Saison ankommen - empfangen von der "Matjes-Queen", in diesem Jahr die Schauspielerin Yasmina Filali. Zur Begrüßung des Matjes in Hamburg gibt…

Gregor28. Juni 2021

Rezepte

Rezept: Matjestatar mit Kalter Gurkensuppe

Dieses Rezept hat der Sternekoch Thomas Martin entworfen. Er ist der Küchenchef im Restaurant des Hotels Louis C. Jacob. Er hat 2 Michelin-Sterne, gewann zehnmal in Folge den großen „Gourmet Preis von Hamburg“ und war Deutschlands Koch des Jahres im Gault Millau. Aufgrund seiner Auszeichnungen und des exzellenten Rufs seiner Küche weit…

Gregor30. Januar 2022

Rezepte

Rezept: Matjesfilets mit Kartoffel-Liebstöckelsalat und French Dressing

Dieses Rezept hat der Sternekoch Thomas Martin, Küchenchef im Restaurant des Hotels Louis C. Jacob, kreiert. Der 50-Jährige ist Chefkoch mit Leib und Seele. Das gilt sowohl für den Umgang mit seinem Team, als auch für die Zusammenstellung seiner Gerichte. Er bereitet zeitgemäß leichte, klassische Küche mit französischem Stil zu. Für das…

Gregor30. Januar 2022

Matjes

Es ist Zeit für Matjes!

Rezept: Matjestatar mit Kalter Gurkensuppe

Rezept: Matjesfilets mit Kartoffel-Liebstöckelsalat und French Dressing

Über diese Seite

Lara

Ratgeber

Stielwarzen entfernen

Stielwarzen im Intimbereich

Warzenarten erkennen

Spinne im Bett

Entdecken

Die größten Fitnessstudios

Gebäck aus Portugal

Rezepte

Neuste Beiträge

Hotels mit Geschichte

Stilvolle Vielfalt: Moderne Handtaschen gibt es in den unterschiedlichsten Formen

Verrückte Ideen für Deine Silvesterfeier

Matjes

Über diese Seite

Themen

Ratgeber

Entdecken

Neuste Beiträge