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Entdecke unsere Rezepte: Von Avocado bis Kartoffel, von unkomplizierter Alltagsküche bis zu aufwendig Kochen ist hier alles dabei.

Rezepte

Kartoffel-Pfifferling-Cremesuppe

Zutaten für 4 Personen: 250 g frische Pfifferlinge (ersatzweise Pilze aus der Dose) 1 große Zwiebel 250 g Kartoffeln 1 EL Butter oder Margarine 1⁄2 l Brühe 125 g T ofu 3-4 EL Kikkoman natürlich gebraute Sojasauce frisch gemahlener Pfeffer 2 EL trockener Sherry 1⁄2 Bund Basilikum     Zubereitung:…
Gregor
19. Januar 2022
Rezepte

Das sind die beliebtesten Kartoffel-Gerichte

Jährlich essen die Deutschen pro Kopf durchschnittlich 60 Kilogramm Kartoffeln. Doch in welcher Form sind die goldenen Knollen am beliebtesten?  Die klare Antwort: Pommes. 46 Prozent der Deutschen ziehen den Klassiker unter den Kartoffel-Produkten allen anderen Variationen vor. Im Westen Deutschlands sind die goldgelben Stangen am beliebtesten (52 Prozent).  Das Ranking…
Gregor
17. Mai 2022
Rezepte

Rezept: Frühstücks-Pesto vegan

Zutaten für das vegane Frühstücks-Pesto  100 g Basilikum 50 g Pinienkerne 50 g Walnüsse 150 ml Olivenöl 1,5 TL Zitronensaft Zubereitung: Zuerst werden die Pinienkerne und Walnüsse in einer Pfanne ohne Öl geröstet. Besonders bei Pinienkernen sollte man vorsichtig sein und unbedingt daneben stehen bleiben, denn wenn der Röstvorgang einmal…
Gregor
15. Oktober 2018
Rezepte

Rezept für spanische Paprika-Tomatensuppe

Zutaten für 4 Portionen: 2 rote Paprikaschoten 2 Zwiebeln 1 Knoblauchzehe 2 EL Olivenöl 400 g stückige Tomaten aus der Dose 150 ml – 180 ml Kikkoman natürlich gebraute Sojasauce frisch gemahlener Pfeffer 4 EL Crème frâiche 1 Chilischote    Zubereitung: Paprikaschoten halbieren, putzen, waschen und in Würfel schneiden. Zwiebeln…
Gregor
21. Dezember 2021
Rezepte

Grünkohl-Spinat-Smoothie

Zutaten (für 2 Portionen): 4 leicht gehäufte TL (10 g) Natura Bio Smoothie Spinat 50-75 g junge Grünkohlblätter, ohne Stängel 2 reife Bananen 1 reife Kaki/ Sharonfrucht 150 ml Wasser oder Apfelsaft.   So wird’s gemacht: Grünkohlblätter gründlich waschen und klein zupfen. Bananen schälen, die Kaki vom Stielansatz befreien und gegebenenfalls…
Gregor
29. April 2021
Küchen, Kochen, KräuterGourmetRezepte

Rezept für vitaminreichen grünen Smoothies

Millionen Deutsche nehmen täglich Vitamin-Präparate zu sich Wirkung dieser Präparate wird von zunehmend mehr Medizinern kritisch betrachtet Grüne Smoothies liefern natürliche Nährstoffe und sind daher mehr als nur eine Alternative Rezeptvorschlag für einen vitaminreichen grünen Smoothie Die Zubereitung grüner Smoothies ist ein Kinderspiel. Zwei bis drei verschiedene Sorten Obst sowie…
Gregor
6. Dezember 2014
Küchen, Kochen, KräuterRezepte

Hähnchenbrust auf Paprika-Gemüse

Zutaten für 4 Personen: • 4 Hähnchenbrustfilets (ca. 600 g) • 2 Knoblauchzehen • 1 Stück Ingwer (2-3 cm) • 2 EL Sojasauce • 125 ml Gemüsebrühe • je 1 rote, gelbe und grüne Paprikaschote • 1 Bund Lauchzwiebeln • Mineralwasser mit viel Kohlensäure (z.B. „classic“ oder „Sprudel“) • Salz…
Lara
6. Dezember 2014
Rezepte

Rezept für Pastinaken-Apfelsuppe

Zutaten für 4 Personen: 300 g Kartoffeln 150 g Pastinaken 2 kleine mürbe Äpfel 2 Schalotten 2 Zwiebeln 1 EL Butter 1 Liter Gemüsebrühe 2 dünne Mettwürstchen 1 EL Speiseöl 100 g Crème fraîche 5-6 EL Kikkoman Soja-Würzsauce Süß frisch gemahlener Pfeffer einige frische Majoranblättchen   Zubereitung Kartoffeln und Pastinaken…
Gregor
19. Januar 2022
Küchen, Kochen, KräuterRezepte

Rezept für Guacamole

4 große Avocados 2 kleine Zwiebeln 2 Chilischoten, entkernt und in schmale Streifen geschnitten 6 TL gehackte Korianderblätter (im Kompakt-Zerkleinerer gehackt) einige Korianderblätter zum Garnieren 4 TL Olivenöl 6 EL frischer Limonensaft 10 Dutzend runde Tortilla-Chips 2 große Tomaten, fein geschnitten zum Garnieren Zubereitung: 1. Geviertelte und geschälte Avocados, geschälte…
Lara
6. Dezember 2014
Rezepte

Rezept: Coco Choco Smoothie

Zutaten (für eine Person): 1 Barschaufel gestoßenes Eis 10 cl Milch 2 cl süße Sahne 3 cl Kokosnusscreme 2 cl Schokoladensirup 1 cl Bananensaft Zubehör: Stabmixer-Aufsatz mit Eis-Crusher Zubereitung: Zunächst das Eis mit Hilfe des Standmixer-Aufsatzes zerstoßen. Anschließend die Milch zusammen mit der süßen Sahne, der Kokosnusscreme sowie dem Schokoladensirup…
Lara
6. Dezember 2014

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