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Rezept: Mediterrane Quiche Mediterrane QuicheRezepte

Rezept: Mediterrane Quiche

Frische Paprika und Zucchini, aromatischer Parmesan und würziges Basilikum sorgen bei dieser mediterranen Quiche für den Geschmack. stillen.  Mediterrane Quiche. Foto: pr Der herzhafte Kuchen stammt ursprünglich aus dem Raum Lothringen in Frankreich, wo er einst mit Brotteig, heute mit Mürbeteig und typischerweise einer Füllung aus Eiern und Milch gebacken…
Gregor
9. Juli 2021
Rezept: Himbeer-Joghurt Pan Cakes Rezepte

Rezept: Himbeer-Joghurt Pan Cakes

Morgens früh den Duft von frischen Pfannkuchen in der Nase - kann ein Tag besser beginnen? Mit diesem Rezept ist das schnell gemacht und der himlische sTart in den Tag garantiert. Entwickelt hat das Rezept der Sternekoch Thomas Kellermann vom 5 Sterne superior Parkhotel Egener Höfe.  Zutaten 50 g Mehl…
Lara
18. Juni 2021
Rezept: Himbeer-Joghurt-Müsli für den Start in den Tag Rezepte

Rezept: Himbeer-Joghurt-Müsli für den Start in den Tag

Ein nahrhaftes Frühstück muss nicht aufwendig sein: Overnight Oats, über Nacht eingeweichte Haferflocken, sind nicht nur schnell und einfach vorzubereiten, sie bieten zudem eine große Vielfalt an individuellen Zubereitungsmöglichkeiten und sind  gesund. In Kombination mit beerigen Fruchtjoghurtsorten wie Erdbeere, Himbeere, Kirsche und Heidelbeere, etwa von Almighurt aus der Molkerei Ehrmann,…
Lara
23. November 2022
Rezept: Frucht-Crumble mit Joghurt Rezepte

Rezept: Frucht-Crumble mit Joghurt

Ein Frucht-Crumble mit Joghurt vereint die Süße der Frucht mit knusprigem Crumble und cremigem Joghurt. Das ist schnell zubereitet und ziemlich lecker. Zutaten 4Esslöffel Kokosöl 1⁄4 Tasse Ahornsirup 1 Tasse Mandelmehl 1 1⁄2 Tassen Haferflocken 2-3 Tassen saisonale Früchte 2 Esslöffel Ahornsirup 2 Esslöffel Pfeilwurzelmehl (alternativ auch Maisstärke möglich) Joghurt,…
Gregor
9. April 2021
Rezept: Dinkel-Kokos-Mango-Porridge Rezepte

Rezept: Dinkel-Kokos-Mango-Porridge

Porridge ist schnell und einfach zubereitet, und super lecker und nahrhaft. Die Besonderheit an diesem Rezept der  ist die Zubereitung mit Dinkelflocken. Diese zeichnen sich durch einen natürlich hohen Gehalt an Ballaststoffen aus und leisten somit einen wertvollen Beitrag zu einer ausgewogenen, ballaststoffreichen Ernährung. In Kombination mit der Süße der…
Lara
20. März 2021
Rezept: Raviolini gefüllt mit Erbsen, Kaninchen in Pfeffer Infusion, Ricotta und Erbsensprossen Rezepte

Rezept: Raviolini gefüllt mit Erbsen, Kaninchen in Pfeffer Infusion, Ricotta und Erbsensprossen

Antonino Montefusco ist Chefkoch des Restaurants Terrazza Bosquet im Grand Hotel Excelsior Vittoria in Sorrent. Er verrät uns sein Michelin-Stern-Rezept für Raviolini, gefüllt mit Erbsen, Kaninchen, Pfeffer, Ricotta und Erbsensprossen! Buon appetito! Raviolini mit Kaninchen. Die Zutaten: Für die Eiernudeln 800 g Mehl 000 200 g nachgemahlener Grieß 300 g…
Gregor
16. August 2022
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